Van Otlu Peynirli Gözleme ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 55 dakika sürer.

Van Otlu Peynirli Gözleme kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 36g, yağ: 22g.

Van Otlu Peynirli Gözleme hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Van Otlu Peynirli Gözleme için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Van Otlu Peynirli Gözleme tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥟

Van Otlu Peynirli Gözleme

Name: Van Otlu Peynirli Gözleme
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 400 gr Un; 300 gr Otlu peynir; 40 gr Tereyağı; 220 ml Su; 0.5 çay kaşığı Tuz

Van otlu peynirli gözleme, aromalı peynirin ince yufka arasında sacda erimesiyle hazırlanır.

Orta⏱️ 55 dk4 kişilik~410 kcal🇹🇷 Türk

Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 55 dk

Hazırlık40 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

4 kişi

400 gr Un
300 gr Otlu peynir
40 gr Tereyağı
220 ml Su
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su ve tuzu pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğurun.
6 dk
06:00
2
Hamuru dinlendirin, açarken yırtılmasın.
20 dk
20:00
3
Hamuru ince açıp otlu peyniri ortasına yayın ve kenarlarını kapatın.
4
Gözlemeyi sacda iki yüzü kızarana kadar pişirin.
8 dk
08:00
5
Tereyağı sürüp sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Gözleme hamurunu dinlendirmek açmayı kolaylaştırır, otlu peynirli iç harcı hamuru yırtmadan sarar.

🍽️ Servis Önerisi: Kahvaltı tabağında domates, salatalık, yeşillik ve bir fincan sade kahveyle tamamlayın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~410

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.3g

Şeker

2.7g

Lif

1196.2mg

Sodyum

16.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.