Amasya Çöreği ne kadar sürer?

Hazırlık 60 dakika, pişirme 38 dakika olmak üzere toplam 160 dakika sürer.

Amasya Çöreği kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 32g, yağ: 11g.

Amasya Çöreği hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, kuruyemiş içerir.

Amasya Çöreği için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Amasya Çöreği tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍞

Amasya Çöreği

Name: Amasya Çöreği
Prep time: 60 min
Cook time: 38 min
Total time: 160 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 600 gr Un; 250 ml Süt; 180 gr Ceviz; 120 gr Haşhaş ezmesi; 1 paket Kuru maya; 1 yemek kaşığı Toz şeker; 1 çay kaşığı Tuz

Amasya çöreği, cevizli ve haşhaşlı içiyle uzun mayalanan kokulu bir Anadolu hamur işidir.

Orta⏱️ 2 sa 40 dk8 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk

Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 40 dk

Hazırlık1 sa
Bekleme/Marine1 sa 2 dk
Pişirme38 dk

Malzemeler

8 kişi

600 gr Un
250 ml Süt
180 gr Ceviz
120 gr Haşhaş ezmesi
1 paket Kuru maya
1 yemek kaşığı Toz şeker
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Ilık süt, maya, şeker, un ve tuzla yumuşak hamuru 8 dakika yoğurun.
8 dk
08:00
2
Hamuru 40 dakika mayalandırın, iki katına çıkınca açılması kolaylaşır.
40 dk
40:00
3
Ceviz ve haşhaşlı içi karıştırıp açılmış hamurun üstüne eşit yayın.
4
Hamuru rulo yapıp dilimleyin ve tepsiye aralıklı yerleştirin.
5
Ruloyu 180°C fırında 30 dakika üstü kızarana kadar pişirin.
30 dk
30:00
6
Çörekleri 10 dakika dinlendirip servis edin, iç dolgusu dağılmasın.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: İçi sürdükten sonra ruloyu gevşek sarın; 40 dakikada daha katmanlı pişer.

🍽️ Servis Önerisi: Çay ile, ılık veya oda sıcaklığında servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.3g

Şeker

6.2g

Lif

309.9mg

Sodyum

2.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.