Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirİzmir Boyoz
Zor 1 sa 51 dk~290 kcal 5/10
🍞
Trabzon Vakfıkebir Ekmeği
Vakfıkebir ekmeği, ekşi mayalı büyük somunuyla kalın kabuklu ve uzun ömürlü Karadeniz ekmeğidir.
Zor⏱️ 2 sa 25 dk📖 1 dk okuma12 kişilik~230 kcal🇹🇷 Türk
30 dk hazırlık 65 dk pişirme 50 dk bekleme
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 25 dk- Hazırlık30 dk
- Bekleme/Marine50 dk
- Pişirme1 sa 5 dk
Yapılışı
- 1
Un, su, ekşi maya ve tuzu geniş kapta birleştirin.
- 2
Hamuru ele daha az yapışan güçlü bir doku alana kadar yoğurun.
10 dk10:00 - 3
Hamuru örtüp hacmi belirgin artana kadar dinlendirin.
1 sa60:00 - 4
Hamura büyük somun şekli verip üstünü hafifçe unlayın.
- 5
Sıcak fırında kalın kabuk oluşana kadar pişirin.
55 dk55:00 - 6
Ekmeği tel üzerinde tamamen soğutup kalın dilimleyin.
- 7
Kıvamı oturunca servis edin, fazla beklerse peynirli doku sertleşir.
💡 Püf Noktası: Kalın kabuk için fırına ilk 10 dakikada buhar verin.
🍽️ Servis Önerisi: Tereyağı, bal veya mıhlama yanında dilimleyerek servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %75 eşleşme~230
kcal kalori
8
g protein
47
g karbonhidrat
1
g yağ
Protein %14Karb %82Yağ %4
GI 24 · Düşük GIGL 11 · Orta GL
0.2g
Şeker
2.3g
Lif
649.8mg
Sodyum
0.1g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Trabzon Vakfıkebir Ekmeği kaç kişilik?
Bu tarif 12 kişiliktir.Trabzon Vakfıkebir Ekmeği ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 65 dakika, 50 dakika pasif bekleme dahil; toplam 145 dakika.Trabzon Vakfıkebir Ekmeği zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Trabzon Vakfıkebir Ekmeği kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 230 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 47g, yağ: 1g.Trabzon Vakfıkebir Ekmeği hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Trabzon Vakfıkebir Ekmeği için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.Trabzon Vakfıkebir Ekmeği tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
53 görüntülenmeBu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?