Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Diyarbakır Pezik Mücveri
Kolay 27 dk~218 kcal 3/10
🧆
Algerian Karantika
Karantika, nohut unlu akışkan hamurun yumurta, zeytinyağı ve kimyonla fırında piştiği Oran kökenli Cezayir sokak yemeğidir. Sıcak dilimlenir, ekmek arasında ya da harissa ile tabakta yenir.
Kolay⏱️ 44 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~250 kcal🇩🇿 Cezayir
12 dk hazırlık 32 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
🧆
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 44 dk- Hazırlık12 dk
- Pişirme32 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Nohut unu
- 3 su bardağı(~600 ml) Su
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
Üzeri için
- 2 adet Yumurta
Servis için
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Harissa
Genel
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Nohut ununu su, zeytinyağı, tuz ve karabiberle pürüzsüz çırpın.
- 2
Hamuru 20 dakika dinlendirin.
20 dk20:00 - 3
Fırın kabını yağlayın ve hamuru içine dökün.
- 4
Yumurtaları çırpıp yüzeye gezdirin.
- 5
Karantikayı 200°C fırında 30 dakika üstü kızarana kadar pişirin.
30 dk30:00 - 6
10 dakika dinlendirip dilimleyin.
10 dk10:00 - 7
Kimyon ve harissa ile sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Nohut ununu suyla çırptıktan sonra kısa dinlendirin; un şişince fırında pürüzsüz flan dokusu oluşur.
🍽️ Servis Önerisi: Karantikayı sıcak dilimleyin, üstüne kimyon serpin ve harissa ile servis edin; domates salatası ve ekmek isteğe bağlıdır.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~250
kcal kalori
10
g protein
27
g karbonhidrat
11
g yağ
Protein %16Karb %44Yağ %40
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Algerian Karantika kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Algerian Karantika ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 32 dakika; toplam 44 dakika.Algerian Karantika zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Algerian Karantika kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 250 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 27g, yağ: 11g.Algerian Karantika hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Algerian Karantika hangi mutfağa ait?
Bu tarif Cezayir mutfağına aittir.Algerian Karantika için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?