Pakora ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 220 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 22g, yağ: 11g.

Pakora hangi mutfağa ait?

Bu tarif Hint mutfağına aittir.

Pakora için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Pakora tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🧆

Pakora

Name: Pakora
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 180 gr Nohut unu; 2 adet Soğan; 2 adet Patates; 1 tatlı kaşığı Kimyon; 1 çay kaşığı Tuz; 2 su bardağı Kızartma yağı

Hint pakorası, sebzelerin nohut unlu baharatlı kaplamayla çıtır kızarmış halidir.

Kolay⏱️ 35 dk5 kişilik~220 kcal🇮🇳 Hint

Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

5 kişi

180 gr Nohut unu
2 adet Soğan
2 adet Patates
1 tatlı kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Tuz
2 su bardağı Kızartma yağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğanı ince, patatesi küçük doğrayın; parçalar küçük olursa içi çiğ kalmaz.
2
Nohut unu, kimyon ve tuzu karıştırıp azar azar su ekleyerek kaşıktan düşen koyu harç yapın.
3
Sebzeleri harca ekleyip her parça kaplanana kadar 2 dakika karıştırın.
2 dk
02:00
4
Yağı 175°C'ye ısıtın, harçtan kaşıkla parçalar bırakıp partiler halinde 4 dakika kızartın.
4 dk
04:00
5
Pakoraları tel ızgaraya alın, çıtırlığı kalması için üst üste koymadan sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Karbonat eklemek pişmeyi hızlandırır ama az kullanın; fazlası tada sabunumsu bir iz bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Nane chutney ile sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~220

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.5g

Şeker

2.4g

Lif

474.4mg

Sodyum

0.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.