Humus ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 10 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 170 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 20g, yağ: 7g.

Humus hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Humus için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🧆

Humus

Name: Humus
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 400 gr Haşlanmış nohut; 3 yemek kaşığı Tahin; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 1 diş Sarımsak; Zeytinyağı; Tuz; Kimyon; 0.5 çay kaşığı Pul biber

Nohut ezmesi ile yapılan, tahini, limon ve zeytinyağı ile servis edilen Ortadoğu lezzeti.

Kolay⏱️ 10 dk4 kişilik~170 kcal🌍 Orta Doğu

#30 Dakika Altı
Vegan
#Pratik
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 10 dk

Hazırlık10 dk

Malzemeler

4 kişi

400 gr Haşlanmış nohut
3 yemek kaşığı Tahin
2 yemek kaşığı Limon suyu
1 diş Sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Kimyon
0.5 çay kaşığı Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Nohut, tahin, limon suyu, sarımsak ve tuzu blender haznesine alın.
2
Karışımı pürüzsüz olana kadar çekin, gerekirse azar azar soğuk su ekleyin.
3
Humusun tuz ve limon dengesini kontrol edip kıvamını kaşıkla düzeltin.
4
Tabağa alın, zeytinyağı ve pul biberle süsleyip servis edin.

💡 Püf Noktası: Nohudu 1 kaşık suyla çekin; humus daha ipeksi ve açık kıvamlı olur.

🍽️ Servis Önerisi: Ortayı havuz yapıp zeytinyağı gezdirin; sıcak pideyle meze tabağında sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~170

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.1g

Şeker

8.9g

Lif

20.3mg

Sodyum

1.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.