Batata harra, küp patatesi sarımsak, kişniş ve biberle tavada kızartan, Lübnan sofralarında meze ile garnitür arasında gezinen canlı bir tabaktır.
12 dk hazırlık 18 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Patatesleri iri küp doğrayıp tuzlu suda 8 dakika hafif yumuşayana kadar haşlayın.
Süzülen patatesleri tavada zeytinyağıyla dışı kızarana kadar çevirin.
Sarımsak, kişniş ve pul biberi ekleyip kokusu çıkana kadar 2 dakika kavurun.
Limon suyu gezdirerek sıcak veya ılık meze olarak servis edin.
💡 Püf Noktası: Patatesi önce haşlayıp sonra tavaya almak dışını kızartırken içini kremsi bırakır.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne kişniş serpip limon dilimiyle sıcak meze tabağında sunun.
~182
kcal kalori
3
g protein
24
g karbonhidrat
8
g yağ
1.4g
Şeker
3.4g
Lif
300.5mg
Sodyum
1.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?