Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🌍
Humus
Kolay 10 dk~170 kcal 4/10
🧆
Köz Patlıcanlı Humus
Humusa eklenen köz patlıcan, nohut ezmesine dumanlı ve daha uzun bir tat derinliği kazandırır.
Kolay⏱️ 35 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~165 kcal🌍 Orta Doğu
15 dk hazırlık 20 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 35 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 350 gr Haşlanmış nohut
- 250 gr Közlenmiş patlıcan
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tahin
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Limon suyu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Nohut, köz patlıcan, tahin ve limon suyunu robota alın.
- 2
Karışımı pürüzsüz kıvama gelene kadar çekin, gerekirse soğuk su ekleyin.
- 3
Tuz ve limon dengesini ayarlayıp köz patlıcan tadını belirgin bırakın.
- 4
Humusu servis tabağına alın ve üstüne zeytinyağı gezdirin.
💡 Püf Noktası: Patlıcanı süzgeçte 10 dakika bekletin; fazla su humusun kıvamını gevşetir.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine zeytinyağı ve sumak serpip lavaşla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~165
kcal kalori
6
g protein
17
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %15Karb %41Yağ %44
GI 20 · Düşük GIGL 3 · Düşük GL
3g
Şeker
4.9g
Lif
203.7mg
Sodyum
0.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Köz Patlıcanlı Humus kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Köz Patlıcanlı Humus ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 35 dakika.Köz Patlıcanlı Humus zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Köz Patlıcanlı Humus kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 165 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 17g, yağ: 8g.Köz Patlıcanlı Humus hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Köz Patlıcanlı Humus hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.Köz Patlıcanlı Humus için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Köz Patlıcanlı Humus tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
50 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?