İzmir kabak çiçeği dolması, narin çiçekleri pirinçli içle doldurarak Ege mutfağının hafif, zarif ve yazı çağrıştıran en özel tabaklarından birini kurar.
30 dk hazırlık 25 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Soğan, pirinç ve dereotuyla zeytinyağlı iç harcı kısa süre kavurarak hazırlayın.
Kabak çiçeklerinin içlerini temizleyip yapraklarını yırtmadan açın.
Çiçekleri dikkatle doldurup ağızlarını üst üste kapatın.
Dolmaları az suyla 20 dakika pişirin, dinlendirip ılık servis edin.
💡 Püf Noktası: Çiçekleri çok sıkı doldurmamak pişerken açılmadan yumuşak kalmalarını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Ilık servis edin, üstüne limon sıkıp yanında yoğurt sunun.
~138
kcal kalori
3
g protein
22
g karbonhidrat
4
g yağ
1.2g
Şeker
0.9g
Lif
3.7mg
Sodyum
1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?