Muğla Taratorlu Kabak Mücveri ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Muğla Taratorlu Kabak Mücveri kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 224 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 18g, yağ: 14g.

Muğla Taratorlu Kabak Mücveri hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş içerir.

Muğla Taratorlu Kabak Mücveri için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Muğla Taratorlu Kabak Mücveri tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥒

Muğla Taratorlu Kabak Mücveri

Name: Muğla Taratorlu Kabak Mücveri
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Kabak; 4 yemek kaşığı Un; 2 adet Yumurta; 1 su bardağı Yoğurt; 0.5 su bardağı Ceviz; 0.25 demet Dereotu; 1 diş Sarımsak; 0.75 çay kaşığı Tuz; 0.5 su bardağı Kızartma yağı

Muğla taratorlu kabak mücveri, kızarmış kabak köftelerini cevizli sarımsaklı sosla buluşturarak Ege meze sofralarına gevrekten yumuşağa giden bir tabak hazırlar.

Orta⏱️ 35 dk5 kişilik~224 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

5 kişi

3 adet Kabak
4 yemek kaşığı Un
2 adet Yumurta
1 su bardağı Yoğurt
0.5 su bardağı Ceviz
0.3 demet Dereotu
1 diş Sarımsak
0.8 çay kaşığı Tuz
0.5 su bardağı Kızartma yağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kabak 3 adet hazırlığını yapıp fazla suyunu elinizle sıkın, harç sulanmasın.
2
Harcına yumurta, un ve yeşillikleri ekleyip 2 dakika koyu kıvam alana kadar karıştırın.
2 dk
02:00
3
Karışımını 5 dakika dinlendirin, un nemi çeksin ve tavada dağılmasın.
5 dk
05:00
4
Yağı orta ateşte 2 dakika ısıtıp harçtan kaşıkla küçük porsiyonlar bırakın.
2 dk
02:00
5
Parçaları orta ateşte her yüzü kızarana kadar toplam 7 dakika pişirin.
7 dk
07:00
6
Porsiyonlarını kağıt havluya alıp 3 dakika dinlendirin ve ılık servis edin.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Rendelenmiş kabağın suyunu iyice sıkmak mücverlerin yağda açılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine tarator gezdirerek ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~224

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.2g

Şeker

2.1g

Lif

405.5mg

Sodyum

2.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.