Mardin Cevizli Patlıcan Sote ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 16 dakika olmak üzere toplam 28 dakika sürer.

Mardin Cevizli Patlıcan Sote kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 178 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 11g, yağ: 13g.

Mardin Cevizli Patlıcan Sote için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Mardin Cevizli Patlıcan Sote tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍆

Mardin Cevizli Patlıcan Sote

Name: Mardin Cevizli Patlıcan Sote
Prep time: 12 min
Cook time: 16 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Patlıcan; 0.5 su bardağı Ceviz; 2 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Mardin cevizli patlıcan sote, patlıcanı ceviz ve sarımsakla tavada buluşturarak taş mutfaklarda etsiz ama derin aromalı bir ara tabak kurar.

Kolay⏱️ 28 dk4 kişilik~178 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 28 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme16 dk

Malzemeler

4 kişi

3 adet Patlıcan
0.5 su bardağı Ceviz
2 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patlıcanı küp doğrayıp acısını almak için tuzlu suda kısa süre bekletin.
2
Süzülen patlıcanı tavada yağla 10 dakika yumuşayıp kızarana kadar pişirin.
10 dk
10:00
3
Ceviz ve sarımsağı ekleyip 2 dakika kokusu çıkana kadar çevirin.
2 dk
02:00
4
Soteyi ılık servis tabağına alın ve üstüne taze ot serpin.

💡 Püf Noktası: Patlıcanı çok küçük doğramamak tavada ezilmeden kalmasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına sıcak ekmek koyup patlıcan soteyi ılık meze tabağında sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~178

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

12.5g

Şeker

11.3g

Lif

7.5mg

Sodyum

1.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.