Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Şakşuka
Orta 1 sa 30 dk~146 kcal 3/10
🍅
Mersin Fellah Köftesi
Mersin fellah köftesi, ince bulgurdan yoğrulan minik köfteleri sarımsaklı domates sosuyla buluşturan, Akdeniz mutfağının iştah açan ana meze tabaklarından biridir.
Orta⏱️ 40 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~214 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 15 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 40 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 2 su bardağı(~400 ml) İnce bulgur
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Un
- 1 su bardağı(~200 ml) Domates püresi
- 3 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 0.3 demet Maydanoz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Bulguru sıcak suyla ıslatıp unla birlikte elastik köfte harcı olana kadar yoğurun.
- 2
Harcı minik toplar yapıp ortalarını parmakla hafifçe bastırarak şekillendirin.
- 3
Köfteleri kaynar tuzlu suda 6 dakika yüzeye çıkana kadar haşlayın.
6 dk06:00 - 4
Domates, sarımsak ve zeytinyağı sosunda köfteleri çevirip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Köftelere başparmakla küçük çukur açmak sosun daha iyi tutunmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine maydanoz serperek ılık servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~214
kcal kalori
6
g protein
34
g karbonhidrat
5
g yağ
Protein %12Karb %66Yağ %22
GI 47 · Düşük GIGL 16 · Orta GL
1.6g
Şeker
0.7g
Lif
203.5mg
Sodyum
0.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Mersin Fellah Köftesi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Mersin Fellah Köftesi ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 40 dakika.Mersin Fellah Köftesi zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Mersin Fellah Köftesi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 214 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 34g, yağ: 5g.Mersin Fellah Köftesi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Mersin Fellah Köftesi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Mersin Fellah Köftesi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
55 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?