Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Tokat Bat
Kolay 25 dk~118 kcal 4/10
🧆
Çiğ Köfte
Etsiz, ince bulgurdan yapılan acılı ve baharatlı çiğ köfte.
Orta⏱️ 30 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~140 kcal🇹🇷 Türk
30 dk hazırlık
- #30 Dakika Altı
- Vegan
- Vejetaryen
- #Yaz Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 30 dk- Hazırlık30 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 2 su bardağı(~400 ml) İnce bulgur
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) İsot (pul biber)
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Domates salçası
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Biber salçası
- 1 adet Soğan (rendelenmiş)
- 0.5 demet Taze soğan
- 0.5 demet Maydanoz
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kimyon
- 1 adet Marul
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
İnce bulguru sıcak suyla hafifçe ıslatın.
- 2
Salça ve baharatlarla uzun süre yoğurun.
- 3
Kıvam alınca şekil verin.
- 4
Marul eşliğinde hemen servis edin.
💡 Püf Noktası: Bulgur macun gibi olana kadar 20 dakika yoğurun; isotu daha iyi bağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Marul yaprağı ve limon ile dürüm yaparak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Demir
- C vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %73 eşleşme~140
kcal kalori
4
g protein
26
g karbonhidrat
3
g yağ
Protein %11Karb %71Yağ %18
GI 25 · Düşük GIGL 7 · Düşük GL
1.1g
Şeker
0.6g
Lif
426.9mg
Sodyum
0.7g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%73), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Çiğ Köfte kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Çiğ Köfte ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 0 dakika; toplam 30 dakika.Çiğ Köfte zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Çiğ Köfte kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 140 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 26g, yağ: 3g.Çiğ Köfte hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Çiğ Köfte için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Çiğ Köfte tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
56 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?