Girit ezmesi, Ezine peyniri ve yeşil otların zeytinyağıyla ezildiği, Ege meyhane kültürünün ferah ve tuzlu başlangıçlarından biridir.
12 dk hazırlık
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Ezine peyniri ve labneyi çatalla ezip kremsi ama yoğun bir taban hazırlayın.
Cevizi iri çekin, dereotu ve naneyi ince kıyın.
Otları, cevizi ve zeytinyağını peynirli karışıma yedirin.
Soğuk tabağa alın ve ekmek dilimleriyle servis edin.
💡 Püf Noktası: Peyniri tamamen püre yapmak yerine hafif taneli bırakmak mezeye daha canlı bir ağız hissi verir.
🍽️ Servis Önerisi: Kızarmış ekmek dilimleriyle soğuk servis edin.
~174
kcal kalori
6
g protein
4
g karbonhidrat
15
g yağ
0.9g
Şeker
0.6g
Lif
15.3mg
Sodyum
2.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?