Köz Biberli Barbunya Ezmesi ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 10 dakika sürer.

Köz Biberli Barbunya Ezmesi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 150 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 18g, yağ: 6g.

Köz Biberli Barbunya Ezmesi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Köz Biberli Barbunya Ezmesi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🧆

Köz Biberli Barbunya Ezmesi

Name: Köz Biberli Barbunya Ezmesi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 gr Haşlanmış barbunya; 2 adet Közlenmiş kapya biber; 1 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Barbunya ve köz biber birlikte ezildiğinde ekmeğe sürülen, meze ile dip arasında duran güçlü bir tabak çıkar.

Kolay⏱️ 10 dk4 kişilik~150 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 10 dk

Hazırlık10 dk

Malzemeler

4 kişi

250 gr Haşlanmış barbunya
2 adet Közlenmiş kapya biber
1 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Barbunya ve köz biberi mutfak robotuna alıp birkaç iri parça bırakın.
2
Sarımsak ve zeytinyağını ekleyip kısa aralıklarla çekin.
3
Ezmenin tuzunu ve asidini kontrol edip kıvamını zeytinyağıyla ayarlayın.
4
Servis tabağına alın, üstünü köz biber şeritleriyle tamamlayın.

💡 Püf Noktası: Barbunyayı çok püre yapmayın; hafif taneli doku ekmeğin üstünde daha iyi durur.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine zeytinyağı gezdirip kızarmış ekmekle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~150

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.2g

Şeker

5.6g

Lif

291.6mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.