Amasya Yakasal Böreği ne kadar sürer?

Hazırlık 60 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 115 dakika sürer.

Amasya Yakasal Böreği kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 46g, yağ: 14g.

Amasya Yakasal Böreği hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Amasya Yakasal Böreği için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🥟

Amasya Yakasal Böreği

Name: Amasya Yakasal Böreği
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 115 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1.5 su bardağı Su; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 120 gr Tereyağı; 5 adet Yumurta; 2 yemek kaşığı Yoğurt; 0.25 demet Maydanoz

Amasya yakasal böreği, üç kat açılmış hamuru tereyağı ve yumurtayla tavada kızartarak çıtır kenarlı, yumuşak içli bir börek çıkarır.

Zor⏱️ 1 sa 55 dk8 kişilik~360 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 55 dk

Hazırlık1 sa
Bekleme/Marine20 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

8 kişi

Hamur için

4 su bardağı Un
1.5 su bardağı Su
1.5 tatlı kaşığı Tuz

Katlar için

120 gr Tereyağı

İç harç için

5 adet Yumurta
2 yemek kaşığı Yoğurt
0.3 demet Maydanoz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su ve tuzla yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
2
Hamuru 15 dakika dinlendirip üç bezeye ayırın.
15 dk
15:00
3
Her bezeyi tava büyüklüğünde açın ve eritilmiş tereyağıyla hafifçe yağlayın.
4
Yumurta, yoğurt ve ince kıyılmış maydanozu çırpıp iç harcı hazırlayın.
5
İlk yufkayı yağlanmış tavaya serin, ikinci yufkayı üstüne koyup yumurtalı harcı yayın.
6
Üçüncü yufkayı kapatıp kenarları bastırın, üstünü tereyağıyla yağlayın.
7
Böreği kısık ateşte her yüzü 15 ila 18 dakika kızarana kadar pişirin.
35 dk
35:00

💡 Püf Noktası: Yumurtalı katı fazla kalın bırakmamak böreğin tavada eşit pişmesini kolaylaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak dilimleyip yanında domates, salatalık ve çayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.