Beypazarı kurusu, tarçınlı mayalı hamuru önce pişirip sonra düşük ısıda kurutarak kıtır atıştırmalığa çevirir.
25 dk hazırlık 70 dk pişirme 108 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Ilık süt, şeker ve mayayı 8 dakika köpürtün.
Un, tarçın ve tuzu ekleyip sert hamur yoğurun.
Hamuru 30 dakika mayalandırın.
Hamuru uzun rulolar yapıp verev küçük parçalar kesin.
Kuruları 180°C fırında 10 dakika ön pişirin.
Tepsiyi soğutup kuruları 100°C fırında 60 dakika kurutun.
Tamamen soğuyunca kapalı kavanoza alın.
💡 Püf Noktası: İkinci pişirmede fırın kapağını aralık bırakmak iç nemi çıkarır ve kuruları kıtır yapar.
🍽️ Servis Önerisi: Çay, sütlü kahve veya ayranla kuru saklama kavanozundan servis edin.
~240
kcal kalori
7
g protein
48
g karbonhidrat
2
g yağ
1.2g
Şeker
1.5g
Lif
388.5mg
Sodyum
0.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?