Ardahan Feselli ne kadar sürer?

Hazırlık 65 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 125 dakika sürer.

Ardahan Feselli kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 50g, yağ: 17g.

Ardahan Feselli hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Ardahan Feselli için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

🥞

Ardahan Feselli

Name: Ardahan Feselli
Prep time: 65 min
Cook time: 25 min
Total time: 125 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1.5 su bardağı Ilık su; 1 tatlı kaşığı Kuru maya; 1 tatlı kaşığı Tuz; 180 gr Tereyağı; 3 yemek kaşığı Bal

Ardahan feselli, mayalı hamurun tereyağıyla katlanıp sacda pişmesiyle kat kat ayrılan, kahvaltıya da yemeğe de yakışan yöresel bir hamur işidir.

Zor⏱️ 2 sa 5 dk6 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🥞

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 5 dk

Hazırlık1 sa 5 dk
Bekleme/Marine35 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

6 kişi

Hamur için

4 su bardağı Un
1.5 su bardağı Ilık su
1 tatlı kaşığı Kuru maya
1 tatlı kaşığı Tuz

Katlar için

180 gr Tereyağı

Servis için

3 yemek kaşığı Bal

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, ılık su, kuru maya ve tuzla yumuşak hamur yoğurun.
2
Hamuru 40 dakika ılık yerde mayalandırın.
40 dk
40:00
3
Hamuru 6 bezeye bölüp her bezeyi ince yufka gibi açın.
4
Yufkaların içini eritilmiş tereyağıyla yağlayıp rulo yapın ve gül biçiminde sarın.
5
Sarılan hamurları 10 dakika dinlendirin.
10 dk
10:00
6
Her hamuru yeniden açıp sıcak sacda iki yüzü toplam 6 ila 7 dakika pişirin.
7 dk
07:00
7
Fesellileri kalan tereyağıyla hafifçe yağlayıp bal eşliğinde servis edin.

💡 Püf Noktası: Katları yağladıktan sonra kısa dinlendirmek fesellinin sacda açılmadan kabarmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcakken bal, peynir veya demli çayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.