Kosta Rika usulü arroz con pollo, didiklenmiş tavuğu achiote renkli pirinç, biber, havuç ve kişnişle birleştirir. Pilav tek tencerede değil, tane tane pişmiş pirinçle sonradan harmanlandığı için canlı kalır.
25 dk hazırlık 45 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Tavuk butlarını 2 su bardağı tavuk suyu, tuzun yarısı ve karabiberle 22 dakika haşlayın.
Tavuğu didikleyin, haşlama suyunu saklayın.
Pirinci kalan tavuk suyuyla 16 dakika pişirip dinlendirin.
Achiote yağı ve sıvı yağı geniş tavada ısıtın.
Soğan, sarımsak, biberler ve havucu 6 dakika soteleyin.
Didiklenmiş tavuk, bezelye ve saklanan haşlama suyundan yarım su bardağı ekleyin.
Pişmiş pirinci katıp 5 dakika nazikçe harmanlayın.
Kişniş ve lime dilimleriyle servis edin.
💡 Püf Noktası: Pişmiş pirinci tavaya ezmeden katın; geniş tava tane tane doku için önemlidir.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına lahana salatası, kızarmış plantain veya avokado dilimleri koyarak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~410
kcal kalori
27
g protein
52
g karbonhidrat
11
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?