Arroz doce, pirinci süt, yumurta sarısı, limon kabuğu ve tarçınla kremamsı kıvama getiren Portekiz sütlü tatlısıdır.
10 dk hazırlık 45 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Pirinci yıkayıp su, tuz ve tarçın çubuğuyla tencereye alın.
Pirinç suyu çekene kadar 10 dakika pişirin.
Sütün 4 su bardağını ve limon kabuğunu ekleyip 25 dakika kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Şekeri ekleyip 5 dakika daha karıştırın.
Yumurta sarılarını kalan sütle çırpın, sıcak pirinçten birkaç kaşık ekleyerek ılıtın.
Yumurtalı karışımı tencereye ince akıtıp 4 dakika koyulaştırın.
Limon kabuğu ve tarçın çubuğunu çıkarın.
Kaselere paylaştırıp toz tarçın serpin.
💡 Püf Noktası: Yumurta sarısını tencereye doğrudan eklemeyin; sıcak sütle ılıtmak Türk sütlaç alışkanlığındaki kesilme riskini azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine tarçınla desen yapıp küçük cam kaselerde ılık veya soğuk, yanında Türk kahvesiyle servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~285
kcal kalori
8
g protein
48
g karbonhidrat
7
g yağ
29.1g
Şeker
0.2g
Lif
174.4mg
Sodyum
3.9g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%78), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?