Artvin Silor ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 80 dakika sürer.

Artvin Silor kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 55g, yağ: 16g.

Artvin Silor hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Artvin Silor için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🥟

Artvin Silor

Name: Artvin Silor
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 1 adet Yumurta; 0.5 su bardağı Süt; 0.5 su bardağı Su; 1 tatlı kaşığı Tuz; 2 su bardağı Yoğurt; 2 diş Sarımsak; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 1 çay kaşığı Pul biber

Artvin silor, ince yufkaları rulo sarıp fırında kızarttıktan sonra yoğurt ve tereyağıyla yumuşatan Karadeniz hamur işidir.

Zor⏱️ 1 sa 20 dk4 kişilik~420 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 20 dk

Hazırlık45 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Hamur için

3 su bardağı(~600 ml) Un
1 adet Yumurta
0.5 su bardağı(~100 ml) Süt
0.5 su bardağı(~100 ml) Su
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

Üzeri için

2 su bardağı(~400 ml) Yoğurt
2 diş Sarımsak
3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, yumurta, süt, su ve tuzu yoğurup orta sertlikte hamur hazırlayın.
2
Hamuru 20 dakika dinlendirin, açarken yırtılmaması için gluten gevşesin.
20 dk
20:00
3
Hamuru bezelere ayırın, ince yufkalar açıp sacda veya tavada hafifçe pişirin.
4
Yufkaları rulo sarın, 2 cm kalınlığında dilimleyip tepsiye dik dizin.
5
Silorları 190 derece fırında 15 dakika kızartın.
15 dk
15:00
6
Üzerine sıcak suyu azar azar gezdirip 5 dakika yumuşatın.
5 dk
05:00
7
Yoğurdu ezilmiş sarımsakla karıştırın, silorun üzerine yayın.
8
Tereyağını pul biberle köpürtüp yoğurdun üzerine gezdirin ve sıcak servis edin.
2 dk
02:00

💡 Püf Noktası: Hazır yufka kullanacaksanız çok ince olanı değil, sac yufkasına yakın kalınlıkta olanı seçin; ince yufka suda dağılır.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı pul biber gezdirip isteğe bağlı çayla Karadeniz kahvaltı sofrasında servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~420

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %14Karb %52Yağ %34

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Artvin Silor kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Artvin Silor ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 80 dakika sürer.
Artvin Silor zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Artvin Silor kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 55g, yağ: 16g.
Artvin Silor hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.