Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🥟
Artvin Silor
Artvin silor, ince yufkaları rulo sarıp fırında kızarttıktan sonra yoğurt ve tereyağıyla yumuşatan Karadeniz hamur işidir.
Zor⏱️ 1 sa 40 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~420 kcal🇹🇷 Türk
45 dk hazırlık 35 dk pişirme 20 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 40 dk- Hazırlık45 dk
- Bekleme/Marine20 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 3 su bardağı(~600 ml) Un
- 1 adet Yumurta
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Süt
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Üzeri için
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Sıcak su
- 2 su bardağı(~400 ml) Yoğurt
- 2 diş Sarımsak
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, yumurta, süt, su ve tuzu yoğurup orta sertlikte hamur hazırlayın.
- 2
Hamuru 20 dakika dinlendirin, açarken yırtılmadan ince açılacak kadar esnesin.
20 dk20:00 - 3
Hamuru bezelere ayırın, ince yufkalar açıp sacda veya tavada hafifçe pişirin.
- 4
Yufkaları rulo sarın, 2 cm kalınlığında dilimleyip tepsiye dik dizin.
- 5
Yufka rulolarını 190 derece fırında 15 dakika kızartın.
15 dk15:00 - 6
Üzerine sıcak suyu azar azar gezdirip 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 7
Yoğurdu ezilmiş sarımsakla karıştırın, yumuşamış yufkaların üzerine yayın.
- 8
Tereyağını pul biberle köpürtüp yoğurdun üzerine gezdirin ve sıcak servis edin.
2 dk02:00
💡 Püf Noktası: Hazır yufka kullanacaksanız çok ince olanı değil, sac yufkasına yakın kalınlıkta olanı seçin; ince yufka suda dağılır.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı pul biber gezdirip isteğe bağlı çayla Karadeniz kahvaltı sofrasında servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~420
kcal kalori
15
g protein
55
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %14Karb %52Yağ %34
6.4g
Şeker
2.8g
Lif
1308.2mg
Sodyum
8.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Artvin Silor kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Artvin Silor ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 35 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 100 dakika.Artvin Silor zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Artvin Silor kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 55g, yağ: 16g.Artvin Silor hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Artvin Silor için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Artvin Silor tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?