Vejetaryen
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Mantı
Zor 1 sa 20 dk~380 kcal 6/10
🥟
Artvin Ziron
Artvin ziron, kurutulmuş yufka rulolarının sıcak suyla yumuşatılıp sarımsaklı yoğurt ve biberli yağla servis edildiği pratik bir Karadeniz hamur yemeğidir. Evde hazır yufkayla yapılabilir ama ruloları fırında kurutmak lezzetin ana adımıdır.
Orta⏱️ 49 dk4 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 24 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🥟
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 49 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme24 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Yufka için
- 4 adet Yufka
Yoğurt sos için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Süzme yoğurt
- 2 diş Sarımsak
Üzeri için
- 45 gr Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Pul biber
Genel
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
Islatmak için
- 1.2 su bardağı(~240 ml) Sıcak su
💡 Püf Noktası: Yufka rulolarını tepsiye dik ve sıkı dizin; gevşek dizilirse suyu alırken açılıp hamurlaşır.
🍽️ Servis Önerisi: Zironu sarımsaklı yoğurt, biberli tereyağı ve isteğe bağlı ince kıyılmış maydanozla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
15
g protein
58
g karbonhidrat
15
g yağ
Protein %14Karb %54Yağ %32
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Artvin Ziron kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Artvin Ziron ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 24 dakika; toplam 49 dakika.Artvin Ziron zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Artvin Ziron kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 58g, yağ: 15g.
Bu tarifte hata mı buldun?