Bafra Nokulu ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 38 dakika olmak üzere toplam 125 dakika sürer.

Bafra Nokulu kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 276 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 37g, yağ: 12g.

Bafra Nokulu hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, kuruyemiş içerir.

Bafra Nokulu için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Bafra Nokulu tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥐

Bafra Nokulu

Name: Bafra Nokulu
Prep time: 35 min
Cook time: 38 min
Total time: 125 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1 su bardağı Süt; 100 gr Tereyağı; 1 su bardağı Ceviz; 0.75 su bardağı Kuru üzüm; 3 yemek kaşığı Toz şeker; 1 paket Instant maya; 0.5 çay kaşığı Tuz

Bafra nokulu, cevizli ve üzümlü içle sarılan uzun hamurun dilimlenerek piştiği, Samsun çevresinde çay sofralarının sevilen çöreklerinden biridir.

Orta⏱️ 2 sa 5 dk10 kişilik~276 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🥐

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 5 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine52 dk
Pişirme38 dk

Malzemeler

10 kişi

Hamur için

4 su bardağı Un
1 su bardağı Süt
100 gr Tereyağı

İç için

1 su bardağı Ceviz
0.8 su bardağı Kuru üzüm
3 yemek kaşığı Toz şeker

1 paket Instant maya
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Ilık süt, maya, şeker, un ve tuzla hamuru 8 dakika yoğurun.
8 dk
08:00
2
Hamuru 30 dakika mayalandırın, hacmi artınca rulo daha yumuşak olur.
30 dk
30:00
3
Ceviz, kuru üzüm ve şekeri karıştırıp açılmış hamura yayın.
4
Hamuru rulo sarıp 3 cm dilimleyin ve tepsiye dizin.
5
180°C fırında 30 dakika üstü kızarana kadar pişirin.
30 dk
30:00
6
Nokulu 10 dakika dinlendirip ılık servis edin, iç dolgusu otursun.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Ruloyu sıkı sarmak dilimlerin fırında açılmadan düzgün yükselmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip çay yanında ılık ya da oda sıcaklığında servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~276

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

14g

Şeker

2.6g

Lif

192.1mg

Sodyum

6.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.