Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🥖
Bafra Pidesi
Bafra pidesi, uzun kapalı formu ve kıymalı içiyle Samsun'un en tanınan hamur işlerinden biri olup ince kabuğu sayesinde çıtır bir ısırık verir.
Orta⏱️ 50 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~298 kcal🇹🇷 Türk
30 dk hazırlık 15 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 50 dk- Hazırlık30 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 500 gr Un
- 250 ml Su
- 1 paket Instant maya
İç için
- 250 gr Kıyma
- 1 adet Kuru soğan
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su ve mayayla hamur yoğurup pürüzsüz hale getirin.
- 2
Hamuru 45 dakika mayalandırın, pide fırında sertleşmesin.
45 dk45:00 - 3
Kıyma, soğan, karabiber ve tuzla iç harcı hazırlayın.
- 4
Hamuru uzun açıp içi ince şerit halinde yerleştirin.
- 5
Kenarları kapatıp pideyi uzun ve kapalı formda şekillendirin.
- 6
220°C fırında 15 dakika pişirin.
15 dk15:00 - 7
Fırından çıkınca tereyağı sürüp dilimleyin.
💡 Püf Noktası: İç harcı sulu bırakmamak pidenin tabanını çıtır tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip yanında ayran ve turşuyla fırından çıkar çıkmaz sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~298
kcal kalori
12
g protein
31
g karbonhidrat
13
g yağ
Protein %17Karb %43Yağ %40
GI 14 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL
1g
Şeker
2.7g
Lif
434.4mg
Sodyum
4.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bafra Pidesi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Bafra Pidesi ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 15 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 50 dakika.Bafra Pidesi zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Bafra Pidesi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 298 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 31g, yağ: 13g.Bafra Pidesi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Bafra Pidesi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Bafra Pidesi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?