Bafra Pidesi ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 90 dakika sürer.

Bafra Pidesi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 298 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 31g, yağ: 13g.

Bafra Pidesi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Bafra Pidesi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Bafra Pidesi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥖

Bafra Pidesi

Name: Bafra Pidesi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Un; 250 ml Su; 1 paket Instant maya; 250 gr Kıyma; 1 adet Kuru soğan; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 çay kaşığı Tuz; 1 yemek kaşığı Tereyağı

Bafra pidesi, uzun kapalı formu ve kıymalı içiyle Samsun'un en tanınan hamur işlerinden biri olup ince kabuğu sayesinde çıtır bir ısırık verir.

Orta⏱️ 1 sa 30 dk6 kişilik~298 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 30 dk

Hazırlık30 dk
Bekleme/Marine45 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

6 kişi

Hamur için

500 gr Un
250 ml Su
1 paket Instant maya

İç için

250 gr Kıyma
1 adet Kuru soğan
0.5 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Tuz

1 yemek kaşığı Tereyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su ve mayayla hamur yoğurup pürüzsüz hale getirin.
2
Hamuru 45 dakika mayalandırın, pide fırında sertleşmesin.
45 dk
45:00
3
Kıyma, soğan, karabiber ve tuzla iç harcı hazırlayın.
4
Hamuru uzun açıp içi ince şerit halinde yerleştirin.
5
Kenarları kapatıp pideyi uzun ve kapalı formda şekillendirin.
6
220°C fırında 15 dakika pişirin.
15 dk
15:00
7
Fırından çıkınca tereyağı sürüp dilimleyin.

💡 Püf Noktası: İç harcı sulu bırakmamak pidenin tabanını çıtır tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip yanında ayran ve turşuyla fırından çıkar çıkmaz sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~298

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

2.7g

Lif

434.4mg

Sodyum

4.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.