Banh Cuon ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 70 dakika sürer.

Banh Cuon kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 280 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 32g, yağ: 10g.

Banh Cuon hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri içerir.

Banh Cuon hangi mutfağa ait?

Bu tarif Vietnam mutfağına aittir.

Banh Cuon için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Banh Cuon tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥟

Banh Cuon

Name: Banh Cuon
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Vietnam Mutfağı
Ingredients: 220 gr Pirinç unu; 60 gr Tapyoka nişastası; 300 gr Dana kıyma; 150 gr Kültür mantarı; 2 yemek kaşığı Balık sosu; 1 adet Soğan; 0.5 çay kaşığı Tuz

Vietnam buharlı pirinç ruloları kıymalı mantar içle ince ve yumuşak bir kahvaltı tabağı olur.

Zor⏱️ 1 sa 10 dk4 kişilik~280 kcal🇻🇳 Vietnam

#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık45 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

220 gr Pirinç unu
60 gr Tapyoka nişastası
300 gr Dana kıyma
150 gr Kültür mantarı
2 yemek kaşığı Balık sosu
1 adet Soğan
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinç unu, nişasta, su ve tuzu ince akışkan hamur olana kadar çırpın.
2
Hamuru 20 dakika dinlendirin, nişasta suyu çeksin ve yaprak yırtılmasın.
20 dk
20:00
3
Kıyma, mantar ve soğanı tavada 10 dakika kavurun.
10 dk
10:00
4
Yağlı yapışmaz tavaya ince hamur döküp kapakla 1 dakika buharlayın.
1 dk
01:00
5
Pişen yaprağa iç koyup rulo sarın, yaprak kurumadan hızlı çalışın.
6
Kızarmış soğan, salatalık ve nuoc cham ile servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamuru ince dökün; buharda kısa pişen yapraklar sararken daha esnek kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne kızarmış arpacık serpip nuoc cham eşliğinde ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~280

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.4g

Şeker

2.2g

Lif

889.4mg

Sodyum

6.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.