Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇻🇳
Chao Ga
Kolay 1 sa 5 dk~240 kcal 6/10
🥟
Banh Cuon
Vietnam buharlı pirinç ruloları kıymalı mantar içle ince ve yumuşak bir kahvaltı tabağı olur.
Zor⏱️ 1 sa 30 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~280 kcal🇻🇳 Vietnam
45 dk hazırlık 25 dk pişirme 20 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 30 dk- Hazırlık45 dk
- Bekleme/Marine20 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 220 gr Pirinç unu
- 60 gr Tapyoka nişastası
- 300 gr Dana kıyma
- 150 gr Kültür mantarı
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Balık sosu
- 1 adet Soğan
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pirinç unu, nişasta, su ve tuzu ince akışkan hamur olana kadar çırpın.
- 2
Hamuru 20 dakika dinlendirin, nişasta suyu çeksin ve yaprak yırtılmasın.
20 dk20:00 - 3
Kıyma, mantar ve soğanı tavada 10 dakika kavurun.
10 dk10:00 - 4
Yağlı yapışmaz tavaya ince hamur döküp kapakla 1 dakika buharlayın.
1 dk01:00 - 5
Pişen yaprağa iç koyup rulo sarın, yaprak kurumadan hızlı çalışın.
- 6
Kızarmış soğan, salatalık ve nuoc cham ile servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamuru ince dökün; buharda kısa pişen yapraklar sararken daha esnek kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne kızarmış arpacık serpip nuoc cham eşliğinde ılık servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~280
kcal kalori
15
g protein
32
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %22Karb %46Yağ %32
GI 52 · Düşük GIGL 17 · Orta GL
2.4g
Şeker
2.2g
Lif
1180mg
Sodyum
6.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Banh Cuon kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Banh Cuon ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 25 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 90 dakika.Banh Cuon zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Banh Cuon kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 280 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 32g, yağ: 10g.Banh Cuon hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Banh Cuon hangi mutfağa ait?
Bu tarif Vietnam mutfağına aittir.Banh Cuon için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Banh Cuon tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
38 görüntülenmeBu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?