Banh Mi ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 65 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 29g, karbonhidrat: 52g, yağ: 24g.

Banh Mi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, soya, yumurta içerir.

Banh Mi hangi mutfağa ait?

Bu tarif Vietnam mutfağına aittir.

Banh Mi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Banh Mi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥖

Banh Mi

Name: Banh Mi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Vietnam Mutfağı
Ingredients: 4 adet Baget ekmek; 400 gr Dana antrikot; 2 adet Havuç; 1 adet Turp; 4 yemek kaşığı Mayonez; 2 yemek kaşığı Soya sosu; 1 çay kaşığı Tuz; 2 yemek kaşığı Sirke; 1 tatlı kaşığı Şeker; 0.5 demet Kişniş

Saygon fırınlarından çıkan çıtır baget, salamura sebze ve aromalı etle canlı bir sandviçe dönüşür.

Orta⏱️ 1 sa 5 dk4 kişilik~560 kcal🇻🇳 Vietnam

#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 5 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

4 kişi

Sandviç için

4 adet Baget ekmek
4 yemek kaşığı Mayonez
0.5 demet Kişniş

Et için

400 gr Dana antrikot
2 yemek kaşığı Soya sosu

Turşu için

2 adet Havuç
1 adet Turp
1 çay kaşığı Tuz
2 yemek kaşığı Sirke
1 tatlı kaşığı Şeker

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Havuç ve turpu sirke, tuz ve şekerle karıştırıp 30 dakika diri turşu kıvamında dinlendirin.
30 dk
30:00
2
Dana etini soya sosuyla harmanlayıp tavada yüksek ateşte 8 dakika pişirin.
8 dk
08:00
3
Bagetleri ortadan açıp iç yüzlerine ince mayonez sürün ve hafifçe ısıtın.
4
Ekmekleri et, salamura sebze, kişniş ve acı sosla doldurup bastırmadan servis edin.

💡 Püf Noktası: Havuç ve turpu sirkede en az 30 dakika bekletin; sandviçin yağlı dokusunu dengeler.

🍽️ Servis Önerisi: Taze kişniş ve ince jalapeno dilimleriyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.9g

Şeker

2.2g

Lif

1342.2mg

Sodyum

1.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Soya
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.