Vietnam usulü taze pirinç kağıdına sarılan sebzeler ve fıstıklı sosla hazırlanan hafif yaz atıştırmalığı (gỏi cuốn). Klasik kızarmış Çin spring roll değildir; pirinç kağıdı ılık suda yumuşatılır, içi pişirilmez.
30 dk hazırlık
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Havuç ve salatalığı ince şerit doğrayın, marul ve nane yapraklarını kurulayın.
Pirinç kağıtlarını ılık suda tek tek 10 saniye yumuşatın.
Her kağıda sebze ve nane yerleştirip kenarları içe alarak sıkı sarın.
Yer fıstığı ezmesi ve soya sosunu çırpıp rolleri sosla hemen servis edin.
💡 Püf Noktası: Pirinç kağıdını ılık suda 10 saniye yumuşatın; fazla beklerse yırtılır. Sarımı sıkı tutmak için iç malzemeleri kağıdın alt üçte birine yığın, kenarları içe alıp sıkıca rulo yapın.
🍽️ Servis Önerisi: Yer fıstıklı sosla servis edin.
~220
kcal kalori
5
g protein
28
g karbonhidrat
9
g yağ
2.6g
Şeker
1.4g
Lif
475mg
Sodyum
1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?