Sebzeli Tempura ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Sebzeli Tempura kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 270 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 23g, yağ: 16g.

Sebzeli Tempura hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, soya içerir.

Sebzeli Tempura hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Sebzeli Tempura için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Sebzeli Tempura tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍤

Sebzeli Tempura

Name: Sebzeli Tempura
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 1 adet Kabak; 1 adet Havuç; 200 gr Mantar; 1 su bardağı Un; 1 adet Yumurta; 3 yemek kaşığı Soya sosu; 0.75 su bardağı Buzlu su; 3 su bardağı Sıvı yağ

Japon kızartma tekniğinde kabak, havuç ve mantar hafif hamurla ince çıtırlık kazanır.

Orta⏱️ 35 dk4 kişilik~270 kcal🇯🇵 Japon

Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

4 kişi

1 adet Kabak
1 adet Havuç
200 gr Mantar
1 su bardağı Un
1 adet Yumurta
3 yemek kaşığı Soya sosu
0.8 su bardağı Buzlu su
3 su bardağı Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kabak, havuç ve mantarı ince dilimleyip kağıt havluyla kurulayın.
2
Un, yumurta ve buz gibi suyu 20 saniye karıştırın, küçük topaklar kalsın.
20 sn
00:20
3
Yağı 170°C'ye ısıtın, sebzeleri hamura batırıp fazla hamuru akıtın.
4
Sebzeleri partiler halinde 3 dakika açık altın renk olana kadar kızartın.
3 dk
03:00
5
Tempurayı tel ızgarada süzdürüp soya sosuyla hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamuru soğuk suyla karıştırın ve pürüzsüz hale getirmeye çalışmayın; küçük topaklar çıtırlık verir.

🍽️ Servis Önerisi: Soya soslu dip ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~270

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.1g

Şeker

2.3g

Lif

653.1mg

Sodyum

20.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.