Bannock, un, kabartma tozu, tuz ve yağla hazırlanan, tavada ya da fırında pişen Kanada yerli mutfaklarında yaygın sade ekmektir. Evde döküm tava versiyonu hızlı ve güvenilir sonuç verir.
15 dk hazırlık 25 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Hamuru ekmek gibi uzun yoğurmayın; kabartma tozu çalışacağı için kısa karıştırma daha yumuşak iç doku verir.
🍽️ Servis Önerisi: Bannocku sıcak, isteğe bağlı bal, tereyağı veya mercimek çorbası yanında ekmek gibi servis edin.
~300
kcal kalori
7
g protein
52
g karbonhidrat
8
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Buğday unu, kabartma tozu ve tuzu geniş kapta karıştırın.
Sıvı yağ ve ılık suyu ekleyip sadece toparlanana kadar yoğurun.
Hamuru 2 cm kalınlığında yuvarlak biçimde bastırın.
Döküm tavayı orta ateşte ısıtın, hamuru tavaya yerleştirin.
Bannocku ilk yüzü 10 dakika kızarana kadar pişirin.
Çevirip ikinci yüzünü 9-10 dakika pişirin, içi kuru çıkmalı.
5 dakika dinlendirip dilimleyin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.