Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Kuru Fasulye
Orta 10 sa 41 dk~280 kcal 8/10
Bartın Hamur Atması
Hamur atması, küçük koparılmış hamur parçalarının soğanlı salçalı suda pişirilip sarımsaklı yoğurtla buluştuğu Bartın ev yemeğidir. Pratik malzemelerle doyurucu ve sıcak bir tabak verir.
Orta⏱️ 53 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~420 kcal🇹🇷 Türk
28 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi
🍽️
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 53 dk- Hazırlık28 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Hamur
- 3 su bardağı(~600 ml) Un
- 1 su bardağı(~200 ml) Ilık su
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
Sos
- 1 adet Kuru soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
Pişirme
- 5 su bardağı(~1000 ml) Sıcak su
Servis
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Yoğurt
- 2 diş Sarımsak
Baharat
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
- 0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, ılık su ve tuzun 1 tatlı kaşığını yoğur, ele yapışmayan sertçe bir hamur hazırla.
8 dk08:00 - 2
Hamuru ört ve 10 dakika dinlendir; bu sırada kuru soğanı ince doğra, sarımsağı ez.
10 dk10:00 - 3
Tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıt, kuru soğanı yumuşayana kadar kavur.
5 dk05:00 - 4
Domates salçası, kuru nane ve pul biberi ekle; kokusu çıkınca sıcak suyu ilave et.
4 dk04:00 - 5
Hamurdan küçük parçalar kopar, kaynayan salçalı suya at ve hamurlar yumuşayana kadar pişir.
15 dk15:00 - 6
Yoğurt, sarımsak ve kalan tuzu çırp.
3 dk03:00 - 7
Hamur atmasını kaselere al, sarımsaklı yoğurtla tamamlayıp sıcak servis et.
2 dk02:00
💡 Püf Noktası: Hamur parçalarını çok büyük koparma; pişerken şişeceği için küçük lokmalar daha iyi doku verir.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine ekstra kuru nane serpip sıcak kaselerde servis et.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~420
kcal kalori
14
g protein
62
g karbonhidrat
12
g yağ
Protein %14Karb %60Yağ %26
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bartın Hamur Atması kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Bartın Hamur Atması ne kadar sürer?
Hazırlık 28 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 53 dakika.Bartın Hamur Atması zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Bartın Hamur Atması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 62g, yağ: 12g.Bartın Hamur Atması hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Bartın Hamur Atması için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?