Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🫘

Kuru Fasulye

Türk mutfağının efsanesi, pilav ile mükemmel uyum.

Orta⏱️ 10 sa 5 dk6 kişilik~280 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • Vegan
  • #Bütçe Dostu
  • Vejetaryen
  • #Kış Tarifi
Kuru Fasulye

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 10 sa 5 dk
  • Hazırlık15 dk
  • Bekleme/Marine8 sa 42 dk
  • Pişirme1 sa 8 dk

Malzemeler

6 kişi
  • 2 su bardağı Kuru fasulye
  • 1 adet Soğan
  • 2 yemek kaşığı Domates salçası
  • 1 yemek kaşığı Biber salçası
  • 3 yemek kaşığı Sıvı yağ
  • 4 su bardağı Sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Bir gece suda bekletin, ertesi gün süzüp yıkayın.

    8 sa
    480:00
  2. 2

    Soğanı yağda 6 dakika pembeleşene kadar kavurun.

    6 dk
    06:00
  3. 3

    Salçaları ekleyip 2 dakika kokusu çıkana kadar çevirin.

    2 dk
    02:00
  4. 4

    Fasulye ve sıcak suyu tencereye alın, su seviyesi fasulyeyi 2 parmak geçsin.

  5. 5

    Fasulyeyi 50 dakika kısık ateşte pişirin, kabuk atmaması için fokurdatmayın.

    50 dk
    50:00
  6. 6

    Tuz ve baharatı son 10 dakikada ekleyin, fasulye sertleşmesin.

    10 dk
    10:00
  7. 7

    Tencereyi 10 dakika dinlendirip pirinç pilavıyla servis edin.

    10 dk
    10:00

💡 Püf Noktası: Fasulyeleri bir gece önceden ıslatın.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına bulgur pilavı ve turşu koyarak derin kasede verin; üzerine pul biber gezdirin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~280

kcal kalori

16

g protein

42

g karbonhidrat

6

g yağ

3g

Şeker

10.7g

Lif

37.2mg

Sodyum

1.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 8 kez