🥦

Mercimekli Karnabahar

Yeşil mercimek ve karnabaharın salçalı sosla piştiği doyurucu yemek.

Kolay⏱️ 55 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~210 kcal🇹🇷 Türk

15 dk hazırlık 40 dk pişirme

Vegan
#Bütçe Dostu
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 55 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme40 dk

Malzemeler

5 kişi

Hızlı:

1 su bardağı(~200 ml) Yeşil mercimek
1 küçük boy Karnabahar
1 adet Soğan
1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
3 su bardağı(~600 ml) Sıcak su
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mercimeği yıkayın ve diri kalacak şekilde 15 dakika haşlayıp süzün.
15 dk
15:00
2
Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın, kalın sapları ince doğrayın.
3
Soğanı ve salçayı zeytinyağında 4 dakika kavurun, salçanın çiğ kokusu çıksın diye süreyi tamamlayın.
4 dk
04:00
4
Karnabaharı tencereye alıp 3 dakika salçalı yağda çevirin.
3 dk
03:00
5
Mercimek, sıcak su ve tuzu ekleyip 22 dakika kısık ateşte pişirin.
22 dk
22:00
6
Tencereyi 5 dakika kapalı dinlendirin, karnabahar parçaları servis sırasında kırılmasın.
5 dk
05:00
7
Serviste limon ve maydanozu ayrı verin, mercimeğin topraksı tadı dengelensin.

💡 Püf Noktası: Karnabaharı iri çiçeklere ayırın; mercimekle pişerken dağılmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Limon ve maydanozla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~210

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %20Karb %49Yağ %31

GI 24 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL

2.1g

Şeker

4.8g

Lif

940.2mg

Sodyum

1.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Mercimekli Karnabahar kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.
Mercimekli Karnabahar ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 40 dakika; toplam 55 dakika.
Mercimekli Karnabahar zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Mercimekli Karnabahar kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 25g, yağ: 7g.
Mercimekli Karnabahar alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Mercimekli Karnabahar için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.
Mercimekli Karnabahar tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Feijão Tropeiro

3 adım, 5 malzeme, 36 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Kuru Fasulye

7 adım, 9 malzeme, 641 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Baklagil Yemekleri

60 görüntülenmeBu hafta 2 kez

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Mercimeği yıkayın ve diri kalacak şekilde 15 dakika haşlayıp süzün.

15 dk