Mercimekli Karnabahar ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Mercimekli Karnabahar kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 25g, yağ: 7g.

Mercimekli Karnabahar için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Mercimekli Karnabahar tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥦

Mercimekli Karnabahar

Name: Mercimekli Karnabahar
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Yeşil mercimek; 1 küçük boy Karnabahar; 1 adet Soğan; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 3 su bardağı Sıcak su; 1 tatlı kaşığı Tuz

Yeşil mercimek ve karnabaharın salçalı sosla piştiği doyurucu yemek.

Kolay⏱️ 50 dk5 kişilik~210 kcal🇹🇷 Türk

Vegan
#Bütçe Dostu
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

5 kişi

1 su bardağı Yeşil mercimek
1 küçük boy Karnabahar
1 adet Soğan
1 yemek kaşığı Domates salçası
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
3 su bardağı Sıcak su
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mercimeği yıkayın ve diri kalacak şekilde 15 dakika haşlayıp süzün.
15 dk
15:00
2
Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın, kalın sapları ince doğrayın.
3
Soğanı ve salçayı zeytinyağında 4 dakika kavurun, salçanın çiğ kokusu çıksın diye süreyi tamamlayın.
4 dk
04:00
4
Karnabaharı tencereye alıp 3 dakika salçalı yağda çevirin.
3 dk
03:00
5
Mercimek, sıcak su ve tuzu ekleyip 22 dakika kısık ateşte pişirin.
22 dk
22:00
6
Tencereyi 5 dakika kapalı dinlendirin, karnabahar parçaları servis sırasında kırılmasın.
5 dk
05:00
7
Serviste limon ve maydanozu ayrı verin, mercimeğin topraksı tadı dengelensin.

💡 Püf Noktası: Karnabaharı iri çiçeklere ayırın; mercimekle pişerken dağılmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Limon ve maydanozla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~210

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.1g

Şeker

4.8g

Lif

940.2mg

Sodyum

1.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.