Bartın Pirinçli Mantı ne kadar sürer?

Hazırlık 48 dakika, pişirme 42 dakika, 15 dakika pasif bekleme dahil; toplam 105 dakika.

Bartın Pirinçli Mantı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 70g, yağ: 20g.

Bartın Pirinçli Mantı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, süt ürünleri içerir.

Bartın Pirinçli Mantı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Bartın Pirinçli Mantı | Tatonia

🥟

Bartın Pirinçli Mantı

Name: Bartın Pirinçli Mantı
Prep time: 48 min
Cook time: 42 min
Total time: 105 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 2 adet Yumurta; 0.8 su bardağı Su; 500 gr Dana kıyma; 0.7 su bardağı Pirinç; 2 adet Kuru soğan; 0.5 demet Maydanoz; 35 gr Tereyağı; 4 su bardağı Tavuk suyu; 1.3 tatlı kaşığı Tuz; 0.6 çay kaşığı Karabiber

Bartın pirinçli mantı, kıymalı ve pirinçli iç harcın hamurla kapatılıp tavuk suyunda piştiği Batı Karadeniz hamur işidir. Kayseri mantısı gibi yoğurtla boğulmaz, et suyu karakteri tabakta duyulur.

Zor⏱️ 1 sa 45 dk6 kişilik~560 kcal🇹🇷 Türk

48 dk hazırlık 42 dk pişirme 15 dk bekleme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 45 dk

Hazırlık48 dk
Bekleme/Marine15 dk
Pişirme42 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Hamur için

4 su bardağı(~800 ml) Un
2 adet Yumurta
0.8 su bardağı(~160 ml) Su

İç harç için

500 gr Dana kıyma
0.7 su bardağı(~140 ml) Pirinç
2 adet Kuru soğan
0.5 demet Maydanoz
35 gr Tereyağı
0.6 çay kaşığı(~3 ml) Karabiber

Pişirmek için

4 su bardağı(~800 ml) Tavuk suyu

Genel

1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz

💡 Püf Noktası: İç harçtaki pirinci diri bırakın; hamurun içinde tavuk suyunu çekerek şişer ve mantıyı patlatmadan doldurur.

🍽️ Servis Önerisi: Pirinçli mantıyı sıcak tavuk suyuyla, yanında isteğe bağlı sarımsaklı yoğurt yerine limonlu maydanozla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %18Karb %50Yağ %32

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Bartın Pirinçli Mantı kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Bartın Pirinçli Mantı ne kadar sürer?
Hazırlık 48 dakika, pişirme 42 dakika, 15 dakika pasif bekleme dahil; toplam 105 dakika.
Bartın Pirinçli Mantı zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Bartın Pirinçli Mantı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 70g, yağ: 20g.

🇹🇷Türk mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Bartın Pirinçli Mantı

Zaman çizelgesi