Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Açma
Orta 3 sa 28 dk~330 kcal 5/10
🥨
Bavyera Pretzel
Bavyera pretzel, mayalı hamurun düğüm şekli verilip karbonatlı banyodan geçirilmesiyle parlak kabuklu ve yumuşak içli pişer.
Orta⏱️ 2 sa📖 1 dk okuma8 kişilik~285 kcal🇩🇪 Alman
50 dk hazırlık 12 dk pişirme 58 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa- Hazırlık50 dk
- Bekleme/Marine58 dk
- Pişirme12 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 500 gr Un
- 300 ml Ilık su
- 7 gr İnstant maya
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Toz şeker
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 40 gr Tereyağı
- 1 lt Su
- 60 gr Karbonat
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) İri tuz
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Taneli hardal
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, ılık su, maya, şeker, tuz ve tereyağıyla pürüzsüz hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 45 dakika iki katına yaklaşana kadar mayalandırın.
45 dk45:00 - 3
Hamuru 8 parçaya bölün, her parçayı uzun fitil yapıp pretzel şekli verin.
- 4
Su ve karbonatı kaynatın, pretzelleri 30 saniye banyodan geçirin.
30 sn00:30 - 5
Pretzelleri tepsiye alın, iri tuz serpin.
- 6
220°C fırında 10-12 dakika koyu altın rengi olana kadar pişirin.
12 dk12:00 - 7
Pişen hamurları taneli hardalla sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Karbonat banyosu kabuğun koyu renkli, parlak ve pretzel tadında olmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Taneli hardal ve peynir dip sosla sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %60 eşleşme~285
kcal kalori
8
g protein
48
g karbonhidrat
7
g yağ
Protein %11Karb %67Yağ %22
GI 18 · Düşük GIGL 9 · Düşük GL
1.2g
Şeker
1.7g
Lif
912mg
Sodyum
2.7g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%60), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Hardal
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bavyera Pretzel kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Bavyera Pretzel ne kadar sürer?
Hazırlık 50 dakika, pişirme 12 dakika, 58 dakika pasif bekleme dahil; toplam 120 dakika.Bavyera Pretzel zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Bavyera Pretzel kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 285 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 48g, yağ: 7g.Bavyera Pretzel hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Hardal içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Bavyera Pretzel hangi mutfağa ait?
Bu tarif Alman mutfağına aittir.Bavyera Pretzel için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Bavyera Pretzel tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?