Vejetaryen
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Gaziantep Sumaklı Kuru Cacık
Kolay 8 dk~98 kcal 3/10
🫑
Biber Borani
Biber borani, kızarmış ya da sotelenmiş biberin sarımsaklı yoğurtla buluştuğu pratik bir Anadolu mezesidir. Yoğurtlu kızartma hissi verir ama biberleri tavada az yağla pişirmek sofrayı hafifletir.
Kolay⏱️ 28 dk4 kişilik~220 kcal🇹🇷 Türk
12 dk hazırlık 16 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- Vejetaryen
🫑
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 28 dk- Hazırlık12 dk
- Pişirme16 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Biber için
- 500 gr Yeşil biber
Yoğurt için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Süzme yoğurt
- 2 diş Sarımsak
Pişirmek için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
Genel
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
Üzeri için
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
💡 Püf Noktası: Biberleri kapak kapatmadan pişirin; buhar altında yumuşarsa yoğurdun içinde diri köz tadı yerine sulu bir doku kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Biber boraniyi soğuk meze tabağında, yanında isteğe bağlı kızarmış ekmek ve çay sofraları için zeytinle servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~220
kcal kalori
8
g protein
12
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %14Karb %21Yağ %65
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Biber Borani kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Biber Borani ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 16 dakika; toplam 28 dakika.Biber Borani zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Biber Borani kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 220 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 12g, yağ: 16g.
Bu tarifte hata mı buldun?
