Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Açma
Orta 3 sa 28 dk~330 kcal 5/10
🥙
Biberli Katık Pidesi
Adıyaman biberli katık pidesi, ince hamuru biberli yoğurtlu harçla fırınlayarak keskin, hafif ekşili ve kahvaltıya uygun bir pide çıkarır.
Orta⏱️ 1 sa 21 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~242 kcal🇹🇷 Türk
18 dk hazırlık 16 dk pişirme 47 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 21 dk- Hazırlık18 dk
- Bekleme/Marine47 dk
- Pişirme16 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 2 su bardağı(~400 ml) Un
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
- 2 adet Kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru maya
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Biber salçası
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Susam
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Su
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, ılık su, maya ve tuzla pide hamurunu 8 dakika yoğurun.
8 dk08:00 - 2
Hamuru 25 dakika mayalandırın, pide kenarı fırında daha iyi kabarsın.
25 dk25:00 - 3
Katık, biber salçası, zeytinyağı, susam ve baharatı karıştırın.
- 4
Hamuru oval açıp katıklı harcı ince tabaka halinde yayın.
- 5
220°C fırında 14 dakika tabanı kızarana kadar pişirin.
14 dk14:00 - 6
Pideyi sıcak dilimleyin ve yanında ayranla servis edin.
💡 Püf Noktası: Katık harcını sulu bırakmamak pidenin tabanını çıtır tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip yanında ayranla pidenin sıcak halini hemen servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~242
kcal kalori
7
g protein
30
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %12Karb %50Yağ %38
GI 38 · Düşük GIGL 11 · Orta GL
5.3g
Şeker
4g
Lif
637.3mg
Sodyum
1.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Biberli Katık Pidesi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Biberli Katık Pidesi ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 16 dakika, 47 dakika pasif bekleme dahil; toplam 81 dakika.Biberli Katık Pidesi zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Biberli Katık Pidesi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 242 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 30g, yağ: 10g.Biberli Katık Pidesi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Biberli Katık Pidesi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Biberli Katık Pidesi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?