Biberli Katık Pidesi ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 16 dakika olmak üzere toplam 34 dakika sürer.

Biberli Katık Pidesi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 242 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 30g, yağ: 10g.

Biberli Katık Pidesi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, susam içerir.

Biberli Katık Pidesi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Biberli Katık Pidesi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥙

Biberli Katık Pidesi

Name: Biberli Katık Pidesi
Prep time: 18 min
Cook time: 16 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Un; 1 su bardağı Yoğurt; 2 adet Kırmızı biber; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Kuru maya; 1 yemek kaşığı Biber salçası; 1 tatlı kaşığı Susam; 0.75 su bardağı Su; 1 çay kaşığı Tuz

Adıyaman biberli katık pidesi, ince hamuru biberli yoğurtlu harçla fırınlayarak keskin, hafif ekşili ve kahvaltıya uygun bir pide çıkarır.

Orta⏱️ 34 dk4 kişilik~242 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 34 dk

Hazırlık18 dk
Pişirme16 dk

Malzemeler

4 kişi

2 su bardağı Un
1 su bardağı Yoğurt
2 adet Kırmızı biber
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Kuru maya
1 yemek kaşığı Biber salçası
1 tatlı kaşığı Susam
0.8 su bardağı Su
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, ılık su, maya ve tuzla pide hamurunu 8 dakika yoğurun.
8 dk
08:00
2
Hamuru 25 dakika mayalandırın, pide kenarı fırında daha iyi kabarsın.
25 dk
25:00
3
Katık, biber salçası, zeytinyağı, susam ve baharatı karıştırın.
4
Hamuru oval açıp katıklı harcı ince tabaka halinde yayın.
5
220°C fırında 14 dakika tabanı kızarana kadar pişirin.
14 dk
14:00
6
Pideyi sıcak dilimleyin ve yanında ayranla servis edin.

💡 Püf Noktası: Katık harcını sulu bırakmamak pidenin tabanını çıtır tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip yanında ayranla pidenin sıcak halini hemen servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~242

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.3g

Şeker

Lif

637.3mg

Sodyum

1.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.