Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirSivas Hingel
Zor 1 sa 30 dk~430 kcal 6/10
🥙
Gaziantep Biberli Yumurta Katmeri
Gaziantep biberli yumurta katmeri, ince hamuru biberli yumurtalı harçla buluşturarak Güneydoğu kahvaltılarına kat kat, sıcak ve kuvvetli bir başlangıç taşır.
Orta⏱️ 55 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~286 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 15 dk pişirme 20 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 55 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine20 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Un
- 3 adet Yumurta
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Biber salçası
- 30 gr Tereyağı
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su ve tuzla esnek katmer hamurunu 7 dakika yoğurun.
7 dk07:00 - 2
Hamuru 20 dakika dinlendirin, ince açılırken geri toplamasın.
20 dk20:00 - 3
Yumurtayı biber salçası ve pul biberle çırpıp harcı hazırlayın.
- 4
Hamuru açıp tavada iki yüzünü toplam 4 dakika pişirin.
4 dk04:00 - 5
Yumurtalı harcı üstüne döküp 3 dakika pişirin.
3 dk03:00 - 6
Katmeri katlayıp sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamuru çok kalın açmamak katmerin tavada daha kolay kabarmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Katmeri dilimleyip yanında çay ve domatesle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~286
kcal kalori
11
g protein
28
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %16Karb %40Yağ %44
GI 18 · Düşük GIGL 5 · Düşük GL
0.7g
Şeker
2.3g
Lif
420mg
Sodyum
5.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Gaziantep Biberli Yumurta Katmeri kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Gaziantep Biberli Yumurta Katmeri ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 55 dakika.Gaziantep Biberli Yumurta Katmeri zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Gaziantep Biberli Yumurta Katmeri kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 286 kcal'dir. Protein: 11g, karbonhidrat: 28g, yağ: 14g.Gaziantep Biberli Yumurta Katmeri hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Gaziantep Biberli Yumurta Katmeri için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Gaziantep Biberli Yumurta Katmeri tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?