Biberli Zeytinli Ekmek ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 38 dakika sürer.

Biberli Zeytinli Ekmek kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 238 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 34g, yağ: 8g.

Biberli Zeytinli Ekmek hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, susam içerir.

Biberli Zeytinli Ekmek için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Biberli Zeytinli Ekmek tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍞

Biberli Zeytinli Ekmek

Name: Biberli Zeytinli Ekmek
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2.5 su bardağı Un; 2 yemek kaşığı Biber salçası; 1 yemek kaşığı Susam; 1 su bardağı Su; 1 tatlı kaşığı Kuru maya; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Kekik; 0.5 su bardağı Doğranmış siyah zeytin; 1 çay kaşığı Tuz

Hatay biberli zeytinli ekmek, acı biberli içi zeytinle zenginleştirip fırınlayarak kenarı çıtır, ortası yumuşak bir çay sofrası ekmeği yapar.

Orta⏱️ 38 dk6 kişilik~238 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 38 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

6 kişi

2.5 su bardağı Un
2 yemek kaşığı Biber salçası
1 yemek kaşığı Susam
1 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı Kuru maya
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Kekik
0.5 su bardağı Doğranmış siyah zeytin
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su, maya ve tuzla hamuru 8 dakika yoğurun.
8 dk
08:00
2
Hamuru 25 dakika mayalandırın, yüzeyde kabarcıklar oluşsun.
25 dk
25:00
3
Biber salçası, doğranmış zeytin, zeytinyağı, susam ve kekik karıştırın.
4
Hamuru tepsiye yayın ve biberli harcı ince tabaka halinde sürün.
5
210°C fırında 16 dakika kenarlar kızarana kadar pişirin.
16 dk
16:00
6
5 dakika dinlendirip dilimleyin, zeytinli üst harç otursun.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: İç harcı ince yaymak ekmeğin tabanının hamur kalmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleri zeytin ve çay eşliğinde, ılık kahvaltı tabağında sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~238

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.6g

Şeker

2.6g

Lif

426.6mg

Sodyum

0.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.