Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🥟
Bilecik Kulaklı Makarna
Bilecik kulaklı makarna, küçük üçgen hamurları sarımsaklı yoğurt, ceviz ve tereyağıyla servis eden yöresel bir hamur yemeğidir. İnce açılan hamur tabakta hafif kalır.
Orta⏱️ 56 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~350 kcal🇹🇷 Türk
38 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
🥟
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 56 dk- Hazırlık38 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 3 su bardağı(~600 ml) Un
- 1 adet Yumurta
- 0.7 su bardağı(~140 ml) Su
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
Sos için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Süzme yoğurt
- 2 diş Sarımsak
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 0.6 su bardağı(~120 ml) Ceviz içi
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, yumurta, su ve tuzun yarısını yoğurup sert bir hamur hazırlayın.
- 2
Hamuru 15 dakika kapalı dinlendirin, açarken yırtılmasın.
15 dk15:00 - 3
Hamuru ince açıp 3 santimlik karelere kesin.
- 4
Kareleri üçgen kapatıp kulak biçimi verin.
- 5
Hamurları tuzlu kaynar suda 8 dakika haşlayın.
8 dk08:00 - 6
Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve kalan tuzu pürüzsüz karıştırın.
- 7
Süzülen makarnayı yoğurtla buluşturup ceviz ve pul biberli tereyağıyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamuru çok kalın bırakmayın; kulak biçimi küçük olursa yoğurt sosu her parçayı daha iyi sarar.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine iri ceviz ve kızgın tereyağı gezdirip yanında isteğe bağlı dereotlu ayranla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~350
kcal kalori
13
g protein
54
g karbonhidrat
9
g yağ
Protein %15Karb %62Yağ %23
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Süt
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bilecik Kulaklı Makarna kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Bilecik Kulaklı Makarna ne kadar sürer?
Hazırlık 38 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 56 dakika.Bilecik Kulaklı Makarna zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Bilecik Kulaklı Makarna kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 350 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 54g, yağ: 9g.Bilecik Kulaklı Makarna hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Bilecik Kulaklı Makarna için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?