Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🫓
Bingöl Sorina Pel
Sorina pel, yufka parçalarını sarımsaklı yoğurt, sıcak et suyu ve tereyağlı biberle buluşturan Bingöl hamur yemeğidir.
Orta⏱️ 45 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 45 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 4 adet Yufka
- 2 su bardağı(~400 ml) Et suyu
- 2 su bardağı(~400 ml) Yoğurt
- 3 diş Sarımsak
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Pul biber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Yufkaları rulo yapıp iki parmak kalınlığında kesin.
- 2
Yufka parçalarını servis tabağına sıkı dizin.
- 3
Et suyunu ısıtıp yufkaların üstüne kontrollü gezdirin.
- 4
Yoğurdu sarımsak ve tuzla pürüzsüz çırpın.
- 5
Yumuşayan yufkaların üstüne yoğurdu yayın.
- 6
Tereyağını pul biberle 2 dakika köpürtün.
2 dk02:00 - 7
Biberli tereyağını gezdirip bekletmeden servis edin.
💡 Püf Noktası: Yufkayı et suyuyla kısa ıslatmak parçaların lapa olmadan yumuşamasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Geniş tabakta, üstüne tereyağlı pul biber gezdirerek sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
16
g protein
52
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %15Karb %48Yağ %37
GI 19 · Düşük GIGL 10 · Düşük GL
4.3g
Şeker
1g
Lif
689.9mg
Sodyum
6.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bingöl Sorina Pel kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Bingöl Sorina Pel ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 45 dakika.Bingöl Sorina Pel zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Bingöl Sorina Pel kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 52g, yağ: 18g.Bingöl Sorina Pel hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Bingöl Sorina Pel için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Bingöl Sorina Pel tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?