Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🫓
Bingöl Zervet Böreği
Bingöl zervet böreği, ince yufka katlarını kavurma, ceviz, kuru meyve ve ballı tereyağıyla zenginleştiren eski usul bir yöre hamur işidir.
Zor⏱️ 1 sa 20 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~590 kcal🇹🇷 Türk
45 dk hazırlık 35 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 20 dk- Hazırlık45 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 6 adet Yufka
İç harç için
- 300 gr Kavurma
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Ceviz
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Kuru üzüm
- 8 adet Kuru kayısı
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Sos için
- 100 gr Tereyağı
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Bal
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuru kayısıları küçük doğrayın, kuru üzümle birlikte 10 dakika ılık suda bekletin.
10 dk10:00 - 2
Kavurmayı tavada 5 dakika ısıtın.
5 dk05:00 - 3
Cevizi iri kırın ve kavurma, kuru üzüm, kayısı ve karabiberle karıştırın.
- 4
Tereyağını eritip balla karıştırın.
- 5
Tepsiye yufkaları ballı tereyağı sürerek kat kat yerleştirin.
- 6
Orta kata kavurmalı harcı yayın ve kalan yufkaları aynı şekilde kapatın.
- 7
Böreği 190°C fırında 30 ila 35 dakika kızarana kadar pişirin.
35 dk35:00
💡 Püf Noktası: Yufka katlarını çok ıslatmadan yağlamak böreğin hem gevrek hem dolgun kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Yanında ayran ve köz biberle sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~590
kcal kalori
22
g protein
58
g karbonhidrat
30
g yağ
Protein %15Karb %39Yağ %46
GI 42 · Düşük GIGL 24 · Yüksek GL
108.9g
Şeker
14.9g
Lif
289mg
Sodyum
9.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bingöl Zervet Böreği kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Bingöl Zervet Böreği ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 80 dakika.Bingöl Zervet Böreği zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Bingöl Zervet Böreği kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 58g, yağ: 30g.Bingöl Zervet Böreği hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Bingöl Zervet Böreği için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Bingöl Zervet Böreği tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?