Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇫🇷
Profiterol
Zor 1 sa 20 dk~390 kcal 2/10
🍞
Black Bun
Black bun, baharatlı kuru meyve dolgusunu ince hamurla kapatıp fırınlayan yoğun İskoç yılbaşı kekidir.
Zor⏱️ 2 sa 5 dk📖 1 dk okuma12 kişilik~355 kcal🇬🇧 İngiliz
40 dk hazırlık 85 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
- Vejetaryen
🍞
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 5 dk- Hazırlık40 dk
- Pişirme1 sa 25 dk
Malzemeler
12 kişi
Hızlı:
Hamur
- 3 su bardağı(~600 ml) Un
- 120 g Tereyağı
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Soğuk su
Dolgu
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Kuru üzüm
- 1 su bardağı(~200 ml) Kuş üzümü
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Kuru incir
- 0.6 su bardağı(~120 ml) Esmer şeker
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Badem
Baharat
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tarçın
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Zencefil
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Yenibahar
Bağlayıcı
- 1 adet Yumurta
Üzeri
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Süt
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un ve tereyağını kum dokusuna getir, soğuk suyla hamuru toparla.
10 dk10:00 - 2
Kuru meyveleri, bademi, esmer şekeri ve baharatları geniş kapta karıştır.
10 dk10:00 - 3
Yumurtayı dolguya ekleyip meyveli karışımı bağla.
4 dk04:00 - 4
Hamurun çoğunu kalıba yay, dolguyu sıkıca bastırarak yerleştir.
12 dk12:00 - 5
Kalan hamurla üstünü kapat, süt sürüp buhar delikleri aç.
6 dk06:00 - 6
Keki düşük ısıda dolgu oturana kadar uzun süre fırınla.
1 sa 25 dk85:00 - 7
Dilimlemeden önce tamamen soğut.
30 dk30:00
💡 Püf Noktası: Dolguyu kalıba bastırarak yerleştirmek dilimlerin dağılmasını önler; kuru meyve aralarında boşluk kalmamalı.
🍽️ Servis Önerisi: İnce dilimler halinde servis edin, yanında demli çay isteğe bağlı iyi gider.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~355
kcal kalori
7
g protein
54
g karbonhidrat
13
g yağ
Protein %8Karb %60Yağ %32
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Black Bun kaç kişilik?
Bu tarif 12 kişiliktir.Black Bun ne kadar sürer?
Hazırlık 40 dakika, pişirme 85 dakika; toplam 125 dakika.Black Bun zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Black Bun kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 355 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 54g, yağ: 13g.Black Bun hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Black Bun hangi mutfağa ait?
Bu tarif İngiliz mutfağına aittir.Black Bun için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?