Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🌍
Sambousek
Orta 53 dk~280 kcal 5/10
🥙
Bolani
Bolani, ince açılmış hamurun patates, pırasa ve kişnişli harçla doldurulup tavada kızartıldığı Afgan yassı ekmeğidir. Dışı çıtır, içi baharatlı ve yumuşak kalır.
Orta⏱️ 55 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~320 kcal🌍 Orta Doğu
35 dk hazırlık 20 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vegan
- #Bütçe Dostu
🥙
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 55 dk- Hazırlık35 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur
- 3 su bardağı(~600 ml) Un
- 1 su bardağı(~200 ml) Ilık su
Hamur ve tava
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Sıvı yağ
Denge
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
İç harç
- 4 adet Patates
- 1 adet Pırasa
- 0.3 demet Taze kişniş
- 1 adet Yeşil biber
Baharat
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kimyon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, ılık su, tuzun yarısı ve 1 yemek kaşığı yağla yumuşak hamur yoğur.
8 dk08:00 - 2
Hamuru örtüp 25 dakika dinlendir.
25 dk25:00 - 3
Patatesleri haşla, soy ve ez.
15 dk15:00 - 4
Pırasa, yeşil biber ve kişnişi ince doğrayıp patatese karıştır.
- 5
Kalan tuz, karabiber ve kimyonla iç harcı tatlandır.
- 6
Hamuru 6 bezeye ayır, ince aç, harcı yarısına yayıp kapat.
- 7
Bolaniyi az yağlı tavada her yüzü kızarana kadar pişir.
8 dk08:00
💡 Püf Noktası: Hamuru ince aç ama yırtma; bolaniyi çıtır yapan şey ince hamur ve kuruya yakın patates harcıdır.
🍽️ Servis Önerisi: Bolaniyi naneli yoğurt yerine limonlu yeşil sos, turp ve salatalıkla sıcak servis et.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~320
kcal kalori
8
g protein
52
g karbonhidrat
9
g yağ
Protein %10Karb %65Yağ %25
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bolani kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Bolani ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 55 dakika.Bolani zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Bolani kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 320 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 52g, yağ: 9g.Bolani hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Bolani hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.Bolani için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?