Sambousek ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 53 dakika sürer.

Sambousek kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 280 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 27g, yağ: 15g.

Sambousek hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Sambousek hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Sambousek için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Sambousek tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥟

Sambousek

Name: Sambousek
Prep time: 35 min
Cook time: 18 min
Total time: 53 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 350 gr Un; 60 ml Zeytinyağı; 300 gr Dana kıyma; 1 adet Soğan; 1 su bardağı Yoğurt; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.5 çay kaşığı Yedi bahar

Lübnan mezelerinde elden ele dolaşan küçük yarım ay börekleri; içi baharatlı kıyma ya da peynirle dolar.

Orta⏱️ 53 dk8 kişilik~280 kcal🌍 Orta Doğu

#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 53 dk

Hazırlık35 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

8 kişi

Hamur için

350 gr Un
60 ml Zeytinyağı

İç için

300 gr Dana kıyma
1 adet Soğan
1 su bardağı Yoğurt

1 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber
0.5 çay kaşığı Yedi bahar

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, zeytinyağı, yoğurt ve tuzla yumuşak hamur yoğurun.
2
Soğanı ve kıymayı tavada kavurup baharatla tatlandırın.
8 dk
08:00
3
Hamuru ince açıp yuvarlak parçalar kesin.
4
Kıymalı içi yerleştirip yarım ay kapatın, kenarları bastırın.
5
Börekleri kızgın yağda ya da fırında dışı kızarana kadar pişirin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Hamur kenarlarını çatalla bastırın; kızarırken iç harç dışarı çıkmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Yoğurtlu nane sosuyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~280

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.9g

Şeker

1.5g

Lif

328.9mg

Sodyum

4.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.