Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🥟
Kayseri Mantısı Otantik
Kayseri mantısının küçük taneleri kıymalı içle kapanır, sarımsaklı yoğurt ve salçalı yağla servis edilir.
Zor⏱️ 3 sa 2 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk
90 dk hazırlık 72 dk pişirme 20 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 3 sa 2 dk- Hazırlık1 sa 30 dk
- Bekleme/Marine20 dk
- Pişirme1 sa 12 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 500 gr Un
- 1 adet Yumurta
- 300 gr Dana kıyma
- 500 gr Yoğurt
- 1 adet Soğan
- 2 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, yumurta ve suyla sert bir hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 20 dakika dinlendirin, ince açarken yırtılmasın.
20 dk20:00 - 3
Hamuru açıp küçük karelere kesin, kıymalı harcı 60 dakika içinde paylaştırıp kapatın.
1 sa60:00 - 4
Mantıları sıkıca kapatın ve kaynar suda 12 dakika haşlayın.
12 dk12:00 - 5
Sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı salçayla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
24
g protein
46
g karbonhidrat
26
g yağ
Protein %19Karb %36Yağ %45
GI 25 · Düşük GIGL 12 · Orta GL
4.1g
Şeker
2.3g
Lif
85.3mg
Sodyum
6.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kayseri Mantısı Otantik kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Kayseri Mantısı Otantik ne kadar sürer?
Hazırlık 90 dakika, pişirme 72 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 182 dakika.Kayseri Mantısı Otantik zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Kayseri Mantısı Otantik kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 46g, yağ: 26g.Kayseri Mantısı Otantik hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kayseri Mantısı Otantik için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Kayseri Mantısı Otantik tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
77 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?