Pirozhki ne kadar sürer?

Hazırlık 50 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 75 dakika sürer.

Pirozhki kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 320 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 37g, yağ: 14g.

Pirozhki hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Pirozhki hangi mutfağa ait?

Bu tarif Rus mutfağına aittir.

Pirozhki için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Pirozhki tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥟

Pirozhki

Name: Pirozhki
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 75 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Rus Mutfağı
Ingredients: 500 gr Un; 7 gr Maya; 250 ml Süt; 350 gr Dana kıyma; 1 adet Soğan

Rus pirozhki çörekleri mayalı hamurun içine kıymalı ya da patatesli harç alıp fırında kızarır.

Orta⏱️ 1 sa 15 dk8 kişilik~320 kcal🇷🇺 Rus

#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 15 dk

Hazırlık50 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

8 kişi

500 gr Un
7 gr Maya
250 ml Süt
350 gr Dana kıyma
1 adet Soğan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirozhki ana malzemelerini ölçüp hazırlayın, pişecek parçaları eşit boyda doğrayın.
2
Pirozhki sosunu veya bağlayıcı harcını ayrı kapta 2 dakika pürüzsüz karıştırın.
2 dk
02:00
3
Pirozhki parçalarını harçla birleştirin ve şekil verecek kıvama gelene kadar toparlayın.
4
Pirozhki orta ateşte veya fırında dışı kızarana kadar pişsin, kalabalık pişirme yapmayın.
10 dk
10:00
5
Pirozhki 3 dakika dinlensin; sıcak veya ılık servis edin, dokusu gevrek kalsın.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Hamuru mutfak beziyle örtüp oda sıcaklığında bekletirseniz daha kolay açılır.

🍽️ Servis Önerisi: Pirozhkileri ılık sunun, yanına ekşi krema ve turşu koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~320

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.3g

Şeker

2.2g

Lif

45mg

Sodyum

4.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.