Pastel ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 34g, yağ: 19g.

Pastel hangi mutfağa ait?

Bu tarif Brezilya mutfağına aittir.

Pastel için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Pastel tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥟

Pastel

Name: Pastel
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Brezilya Mutfağı
Ingredients: 400 gr Un; 350 gr Dana kıyma; 1 adet Soğan; 1 adet Domates; 500 ml Sıvı yağ; 1 çay kaşığı Tuz

Brezilya pazarlarının ince hamurlu pasteli, kıymalı içle yağda kabarıp gevrekleşir.

Orta⏱️ 50 dk6 kişilik~360 kcal🇧🇷 Brezilya

#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık35 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

6 kişi

400 gr Un
350 gr Dana kıyma
1 adet Soğan
1 adet Domates
500 ml Sıvı yağ
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pastel ana malzemelerini ölçüp hazırlayın, pişecek parçaları eşit boyda doğrayın.
2
Pastel sosunu veya bağlayıcı harcını ayrı kapta 2 dakika pürüzsüz karıştırın.
2 dk
02:00
3
Pastel parçalarını harçla birleştirin ve şekil verecek kıvama gelene kadar toparlayın.
4
Pastel orta ateşte veya fırında dışı kızarana kadar pişsin, kalabalık pişirme yapmayın.
10 dk
10:00
5
Pastel 3 dakika dinlensin; sıcak veya ılık servis edin, dokusu gevrek kalsın.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Hamuru ince açın ve kenarları çatalla bastırın; kızartırken iç harç dışarı çıkmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Sirke sosu ve taze domatesle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.6g

Şeker

2.4g

Lif

430mg

Sodyum

15.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.