Bolo do caco, tatlı patatesli mayalı hamurun tavada kalın pide gibi piştiği ve sarımsaklı tereyağıyla sıcak yenilen Madeira ekmeğidir.
35 dk hazırlık 14 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Tatlı patatesi 15 dakika haşlayıp püre yapın.
Un, maya, tuz, tatlı patates püresi ve ılık suyla yumuşak hamur yoğurun.
Hamuru kapatıp 45 dakika kabartın.
Hamuru 6 parçaya bölüp kalın yuvarlak ekmekler hazırlayın.
Ekmekleri sıcak tavada her yüzü 6 dakika pişirin.
Tereyağı, sarımsak ve maydanozu karıştırıp sıcak ekmeklerin içine sürün.
💡 Püf Noktası: Tavayı çok harlı tutarsanız dışı hızla yanar, içi hamur kalır; orta ateş Madeira ekmeği için daha güvenlidir.
🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı tereyağıyla ılık servis edin, yanında isteğe bağlı domates ve beyaz peynir sunabilirsiniz.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~310
kcal kalori
7
g protein
52
g karbonhidrat
8
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?