Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Su Böreği
Zor 1 sa 41 dk~280 kcal 5/10
🥧
Bolu Cincile Böreği
Bolu cincile böreği, yörede sevilen cincile mantarının soğan, maydanoz ve yufkayla kat kat fırınlandığı orman kokulu bir börektir.
Orta⏱️ 1 sa 4 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~340 kcal🇹🇷 Türk
30 dk hazırlık 34 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🥧
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 4 dk- Hazırlık30 dk
- Pişirme34 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Börek için
- 4 adet Yufka
İç için
- 600 gr Cincile mantarı veya kültür mantarı
- 1 adet Kuru soğan
- 0.5 demet Maydanoz
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Sos için
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Yoğurt
- 60 gr Tereyağı
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Mantarları temizleyip ince dilimleyin.
- 2
Soğanı sıvı yağda 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 3
Mantarları ekleyip 12 dakika suyunu çekene kadar kavurun.
12 dk12:00 - 4
Maydanoz, tuz ve karabiberi iç harca karıştırıp ılıtın.
- 5
Yoğurt ve eritilmiş tereyağını çırparak yufka sosunu hazırlayın.
- 6
Yufkaları tepsiye soslayarak dizin, mantarlı harcı orta kata yayın.
- 7
Böreği 190°C fırında 28 dakika kızarana kadar pişirin.
28 dk28:00 - 8
10 dakika dinlendirip dilimleyin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Mantarı tavada suyunu çekene kadar pişirin; sulu harç yufkanın alt katını hamurlaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Ilık dilimleri ayran, domates salatası ve isteğe bağlı acı biber turşusuyla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~340
kcal kalori
9
g protein
42
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %10Karb %48Yağ %42
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bolu Cincile Böreği kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Bolu Cincile Böreği ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 34 dakika; toplam 64 dakika.Bolu Cincile Böreği zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Bolu Cincile Böreği kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 42g, yağ: 16g.Bolu Cincile Böreği hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Bolu Cincile Böreği için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?