Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Su Böreği
Zor 1 sa 41 dk~280 kcal 5/10
🥯
Burdur Gazellemesi
Burdur gazellemesi, mayasız hamurun içine haşhaşlı ve cevizli harç sürülerek katlanan, sacda pişen gevrek bir yöre hamur işidir.
Orta⏱️ 53 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~356 kcal🇹🇷 Türk
35 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🥯
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 53 dk- Hazırlık35 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 4 su bardağı(~800 ml) Un
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Su
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
İç harç için
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Haşhaş ezmesi
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Ceviz içi
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Toz şeker
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su ve tuzla yumuşak hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 20 dakika dinlendirin.
20 dk20:00 - 3
Haşhaş ezmesi, sıvı yağ, ceviz ve toz şekeri karıştırın.
- 4
Hamuru bezelere ayırıp ince açın.
- 5
Haşhaşlı harcı hamura sürüp katlayın.
- 6
Gazellemeleri sacda iki yüzü kızarana kadar 12-14 dakika pişirin.
14 dk14:00 - 7
Sıcakken üçgen dilimleyip servis edin.
💡 Püf Noktası: Haşhaş ezmesini yağla açıp ince sürün; kalın sürülen harç katları ağırlaştırır ve içi hamur bırakır.
🍽️ Servis Önerisi: Gazellemeyi sıcak çay, peynir ve isteğe bağlı domates salatasıyla kahvaltı tabağında servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~356
kcal kalori
9
g protein
46
g karbonhidrat
15
g yağ
Protein %10Karb %52Yağ %38
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Burdur Gazellemesi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Burdur Gazellemesi ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 53 dakika.Burdur Gazellemesi zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Burdur Gazellemesi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 356 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 46g, yağ: 15g.Burdur Gazellemesi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Burdur Gazellemesi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?